こんにちは。
フィリピン留学エージェント、セブイングリッシュのケイコです。
今年も残すところ3ヶ月弱。
セブイングリッシュと同じ建物内にある「Stargate校」では、YEAR ENDパーティーが企画されているそうで、会場の下見も兼ねてのお食事に誘ってもらいました！
メンバーは、代表と、Stargate日本人マネージャーのユミさん＆アヤさん、アカデミックマネージャーのJJさんとクリスチャン先生とカーラ先生、それと私です！
1. Albur’sの場所
Albur’sは、閑静な住宅街が広がるマボロ地区にあります。
なんでも「Stargate校」のアカデミックマネージャー（先生たちの総括）のJJさんが10数年前に現地のフィリピン人向けの学校で先生をしていた時の教え子が経営しているというレストランだそうです！
セブ市内でも便利な立地で、「Stargate校」の他にも、「CIJ ACADEMY校」、「IDEA ACADEMIA校」に「SMEAGスパルタ校」＆「SMEAGクラシック校」もマボロ地区にあります。
YEAR ENDパーティーの会場候補の条件の1つは「Stargate校」から徒歩圏内というものですが、実際に学校からどれくらいで着くのか、みんなで歩いて行ってみました。
角を5つほど曲がってあっという間に到着です、かかった時間は5分程、条件クリアです！
次の条件は、パーティーの参加者、約80～100名が集まれるスペースがあるか、チェックがはいります。
2. Albur’s店内
Albur’sの正面のダイニングエリアです、広々としていていい感じです。
厨房横には、10名くらい入る、エアコン付きの個室があります。
オーナーさんは日本びいきらしく、テーブルのデザインが和風ですね。
ボトルも日本のウイスキーがありました。
正面横のスペース、こちらも20人くらいは行けそうです。
正面のスペースとはまた雰囲気が変わって、貸し切りでつかうと、個室感も出せるような造りです。
メイン会場には、レストラン裏のスペースが一番良さそうです！
80人以上は軽く入る広々とした空間、オープンスペースなので解放感もあっていいですね！
ただ、屋根がないので、当日の天気が心配ですが、、それ以外は皆さんのお気に召したようです。
3. Albur’sメニュー
Albur’sでは、フィリピン料理と、パスタやピザ等、洋食が楽しめます。
アペタイザー（前菜）
バーガー＆サンドイッチ
ピザ
パスタ
メイン
ドリンク
セブ島のローカルのビールもありますよ！
4. Albur’sお食事
YEAR ENDパーティーの候補地の下見ということもあり、7名の厳しい目で（！？）お食事チェック！
今回、Albur’sの常連客のJJさんとユミさんのおすすめメニューを中心にオーダーしてみました。
エアコン付きの個室のテーブルにつき、JJさんが開口一番“Who wants Lechon Kawari（レチョンカワリを頼みたい人）??”と声をかけるとクリスチャン先生とカーラ先生がすごい勢いで手を挙げました。
レチョンカワリとは、豚肉の塊を揚げたフィリピン料理で、フィリピン人の方に大人気メニューなんですね～。
ということで、レチョンカワリのオーダーが3つ入りました。
、、フィリピン人の先生たちはこれを1人1つづつ食べるような勢いだったんですが、下見目的なので、他にも色々頼んでシェアしようね～と念押ししながら、他のメニューもオーダーしていきます。
次に、ユミさんのおすすめのサーモンと殻ごと食べられるソフトシェルの蟹料理のオーダーが入りました。
待っている間に店員さんがお店の紹介のあいさつに来てくれました。
JJ先生の教え子で、Albur’sのオーナーさんとも記念写真。
アルコール飲料
それでは、まずは飲みものから！
気になるセブ島ローカルのビール「PUSO」、とっても軽い飲み口だそうですよ。
シェイク
フィリピン人の先生たちは、食前からいきなりの巨大シェイク！
ストロベリ―に、チョコレートに、オレオミント味！
高さ30cmはあるグラスは迫力があります。
Confit Kawali with Adobo Rice 288ペソ（約630円）
こちらがレチョンカワリ、皮がサクッとして美味しいんです。
他店でも食べたことがありますが、Albur’sのレチョンカワリは味が洗練されていておすすめ！
Oven-Baked Salmon with Truffle Cream Sauce 368ペソ（約810円）
サーモンが贅沢に頂けちゃいます。
サーモン自体も下味がしっかりついていて美味しいんですが、トリュフソースがまたその味を引き立てています。
ワインが欲しくなる一品です（笑）
正直、このお店でこのクオリティーのお食事が出てくるとは、いい意味で期待をかなり裏切ってくれました（笑）
Surf＆Grill 398ペソ（約880円）
これはリピーター必須！
殻ごと食べられるソフトシェルの蟹なんですが、丸ごとサクサク頂けちゃいます。
小さな蟹の丸揚げと違って、大きな蟹なので、見た目のインパクトも大！
ユミさん曰く、飲みに行くときはこれがマストメニューとのことです！
お食事のクオリティーにも大満足。
今年のYEAR ENDパーティーはここに決まりそう？？
まとめ
2018年12月8日（土）の「Stargate校」のYEAR ENDパーティーは、その時期に「Stargate校」に留学している生徒さんたちも招待される予定とのこと。
年末年始は留学者が多く込み合うので、この時期にご留学を検討中の方は、お早目にお問い合わせください！
Albur’s Restaurant Cebu
住所：Gen. Lim Street, Villa Aurora, Mabolo, Cebu
電話番号：(032) 415 -1621
営業時間：16：00 ～24：00
