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こんにちは。
フィリピン留学エージェント、セブイングリッシュのケイコです。
セブ島現地で人気のお洒落なカフェレストラン「Abaca Baking Company（以下アバカベーカリー）」
先日のブログ記事「アートの世界から垣間見るセブ島の人々の暮らし」でも、セブ島現地のアーティストの作品が楽しめるカフェとして、少し紹介していました。
アバカベーカリーでは、その日に焼いたパンやケーキを当日中に売ることがポリシーで、夜になると、パン、ケーキの値段が30～50％引きになってお得です。
早めに行けば、閉店時間まで店内でまったりとお茶することができます。
1.アバカグループが手掛ける富裕層向けベーカリー
アバカベーカリーという店名からもイメージできますが、特にパンが美味しいカフェです。
それに、閉店前には割引があってお得にパンやケーキが買えるので、翌朝のモーニングカフェ用のテイクアウトにも丁度いいです。
とある週末の朝のコーヒータイム、これを楽しみに朝の目覚めバッチリです！（2人前です～）
ちょっと、お洒落にお皿に移してみました。
チョコムースが濃厚なタルトに、リンゴの風味豊かなアップルパイ、中にツナと味付き玉子というフィリピンテイストを取り入れた調理パンがテーブルに並びます！
とある朝は、フルーツタルトにラミントン！
ラミントンは、チョコレートでコーティングしたスポンジ生地に乾燥ココナッツをまぶしたオーストラリア発祥のデザートで、コーヒーと相性抜群です。
ちなみに食器はデンマーク食器ブランド「DANSK(ダンスク)」のアラベスクシリーズ。
ポップで大胆な青い線が特徴的で、マニラの職人さんによって1皿、1皿、手書きで描かれていたことから、フィリピンでは「マニラ・ブルー」という愛称で親しまれています。
マニラにあったB級品のアウトレットショップで、お手頃価格だったので思い切ってセットを揃えてみました！
（残念ながら、工場もアウトレットショップも、もう閉鎖されちゃっています、、泣）
「マニラ・ブルー。。。」
8年経った今でも全然飽きがこないし丈夫だし、和食・洋食にも合うし、我が家で愛用しています！
話を戻して、、アバカベーカリーのパンは甘い菓子パンが中心でスイーツ大好きな人向けと言った印象ですが、スープやサラダ、バーガーやサンドイッチやワッフル等、お食事も楽しむことができます。
アバカベーカリーは、斬新なデザインの内装のカフェなんですが、セブ島ではとても有名なアバカグループが手掛けているとなれば納得です！
アバカグループの数々のプロデュースといえば、マクタン島のビーチリゾートエリアにある、全9室スイートルームの5ツ星アバカリゾートホテルや、ホテル内にあるアバカレストランが有名処で、他にも写真の一覧のとおり、手広く事業を展開しているグループです。
数年前に、アバカレストランと同系列のベーカリーがセブ島にオープンして、より身近に、手軽にアバカの食事が楽しめるようになりました。
2018年1月現在では、セブ島市内に9カ所、店舗展開しています。
大型ショッピングモールAYALAセンターや、SMセブシティー内にもあるので、留学中に見かけることがあるのではと思うので、トリビアを頭の片隅に置いてみてくださいね！
美味しいお食事はもちろんのこと、店員さんの接客マナーもしっかりしていて、いつ行っても素敵な笑顔で迎えてくれます。
2.店内でアートが楽しめる
店内の至る所に展示してある、セブ島のアーティストの絵画が楽しめます。
各店舗で様々な作品が展示してあるので、個展巡りのような感覚で、店舗を回ってみるのもいいですね！
写真はクロスロード店のものですが、こちらの店舗は2階席もあり、絵画の展示数も多く鑑賞も兼ねてということであれば、一番おすすめです。
WIFIもサクサク使えます。
3.夜にはパン、ケーキが割引に！
日本で浸透している夕方～夜間の売れ残りの割引システムですが、セブ島ではなかなか定着していないので、このサビースをあのアバカベーカリーが採用しているというのは、ファンにとって嬉しいです。
アバカベーカリーの割引は2段構え、まず30％オフになり、時間差で50％オフです。
もともとパンやケーキの価格帯がよそと比べてちょっと高めということもあってか、50％オフを狙ってやって来るお客さんが多く、開始から10～15分後にはほぼ完売状態になります。
まとめ買いをするお客さんもいるので、割引になる15分くらい前に入店してコーヒーを飲みながら、買いたいパンやケーキに目をつけ、割引開始直後に狙ったものを買うのが常連客のパターンです。
店舗によって、割引開始時間が違うので、気をつけてください。
ケーキのテイクアウトはケーキの箱代に5ペソ追加料金がかかります。
4.留学中におすすめのアバカベーカリーショップ
セブ島のアバカベーカリーのうち、留学中に行きやすいクロスロード店、アヤラテラス店を紹介します。
※セブ島随一のビジネス街「ITパーク」の店舗や、ロビンソンサイバーゲートのアバカベーカリーは割引開始時間が午後10時なので、門限のある学校の留学生の方は、割引待ちの長居は禁物ですよ（笑）
あと、パン、ケーキが完売時点で終了なので、残っていればよかった～、くらいの軽い気持ちで行ってみてくださいね。
4-1.クロスロード店
2階建てで広々としたクロスロード店。
WIFIが安定して早いという定評のあるカフェです。
留学生に人気の日本料理レストラン「萬里」と同じ並びにあるので、「萬里」で夕食を食べた後に、寄ってみてもいいですね！
より大きな地図で セブ島の高級カフェ・アバカ (Abaca Baking Company)のお得情報 を表示【営業時間】7:00A.M-10:00P.M
【30%オフ セール開始時間】 8:00P.M-9:00P.M
【50%オフ セール開始時間】 9:00P.M-10:00P.M
パン、ケーキが完売時点で終了
4-2.アヤラテラス店
セブシティーの大型ショッピングモール敷地内にあり、モールが21時の閉店したと同時にアバカベーカリーの半額セールにやって来るお客さんが多く、競争率の高い店舗です。
割引開始のちょっと前にスタンバイするのがおすすめです。
【営業時間】7:00A.M-10:00P.M
【30%オフ セール開始時間】 8:00P.M-9:00P.M
【50%オフ セール開始時間】 9:00P.M-10:00P.M
パン、ケーキが完売時点で終了
まとめ
夜の時間にディスカントがありお得に楽しめる、アバカベーカリー。
半額セールを狙うなら、アヤラテラス店か、クロスロード店がおすすめですが、くれぐれも学校の門限に遅れないように気をつけてくださいね！
また、絵画鑑賞が好きな方は、アバカベーカリーに絵画提供をしているギャラリー「Qube gallery」を覗いてみるのも楽しいかもしれません。
クロスロード店と同じ商業エリアの一画にあるので、ギャラリーに行った後にカフェへ行くと、一石二鳥ですね！
