Tymad Bistroはバニラッドの高級住宅街マリアルイーサ付近にある、フランス料理レストランです。クレープやガレットを得意とします。
ガレットは、様々な具材を用意しており、豚ロイン、バター、ラタトゥーイ、バジル、ベチャメルソース(ホワイトソース)、鶏、ベーコン、チーズ(エメンタール、モッツァレラ、ブルーチーズ、カラバオチーズ(フィリピン水牛の牛乳で作ったチーズ))、サーモン、レモンクリームなどがあります。ガレットの中でもお店のお気に入りディッシュはお店の名前と同じ｢Tymad」で、ハンバーグ、ハム、チーズ、卵、トマトソースとマッシュルームが詰めてあります。
お店のおすすめコースは、チキン・タラゴンで、白ワインと香草のタラゴンで煮込んだ料理です。定食なのでご飯かポテトの2択から選んで一緒に召し上がれますが、選ぶ方によって、注文したお客さんがフィリピン人かフランス人かが厨房で調理しているであろう店主のフィリップさんには分かるようです。もちろん、フィリピン人がライスを好むというのは常識です。
他にも、おすすめの海鮮料理や、スイーツなどもご堪能できます。お店に行って実際に体験してみてください。
店主さん曰く、「Tymad」とはフランス語で”Good House”や”Good restaurant”と言うそうです。
社会人の留学生にもご満足いただける味と雰囲気のお店だと思います。
詳細情報
- 名前
- Tymad Bistro
- 住所
- Paseo Saturnino, Maria Luisa Road | Banilad, Cebu City, 6000
- 電話番号
- (032) 239 7385
- URL
- http://tymadbistro.com/
- 営業時間
- 日 午前 7:00 – 午後 10:00
火 – 木 午前 7:00 – 午後 10:00
金 – 土 午前 7:00 – 午後 11:00 - 定休日
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- 地図
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