セブ市の美味しい飲食店が集まる商業施設クロスロード内にあるベトナム料理屋PHAT PHOです。The Abaca Groupによってオープンし、セブ内で2店舗の支店を持っています。
PHAT PHOとは、「Pretty Hot and Tempting Pho?」を略したものです。現代的なダイニングバー式で30人ほどのお客さんしか入れないぐらいこじんまりとしていますが、人が混むくらい人気のお店だそうです。
建物の外観とは裏腹に、食べ物自体はベトナム料理の伝統的な味を守っており、材料一つ一つが質の良いものを使っているようです。人工的な調味料もパウダーも使っていないので、まさに本物の味を口にすることができます。
フィリピンでは珍しい、あっさりした味付けは、女子留学生にもお勧めです。
PHO SPECIAL smalll P225
スモールサイズと大サイズ（P395）が選べます。男性で1品だけしか頼まないのであれば、大サイズのほうが良さそうです。
RICE PAPER ROLLS – CHILLED SHRIMP P195
海老の生春巻です。野菜もたっぷり入っていてさわやかな風味。本場に比べると強い香草等はかなり控えめで食べやすいです。
詳細情報
- 名前
- PHAT PHO
- 住所
- タクシーで行く場合、「Crossroads」と伝えてください。
Crossroads Mall, Banilad, Cebu City 6000, Philippines - 電話番号
- (032) 416 2442
- URL
- 公式ページ: http://theabacagroup.com/phat-pho.html
フェイスブックページ: https://www.facebook.com/pages/Phat-Pho/246054788892919 - 営業時間
- ランチ: 11:30AM – 2:30PM
ディナー: 5:00PM – 10PM - 定休日
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- 地図
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